रेडॉक्स या अपचोपचय अभिक्रियाएं : अपचयन और उपचयन या ऑक्सीकरण अभिक्रियाएं
रेडॉक्स का अर्थ है रेडक्सन और ऑक्सीडेसन ,रेडक्सन अपचयन को कहते हैं और ऑक्सीडेसन उपचयन को कहते है,रेडॉक्स अभिक्रिया में दो पदार्थों के बीच रासायनिक क्रियाओं का एक ऐंसा प्रकार है जिसमें एक पदार्थ ऑक्सीजन परमाणु प्राप्त करता है और दूसरा पदार्थ ऑक्सीजन परमाणु खो देता है। रेडॉक्स अभिक्रिया में ऑक्सीजन परमाणु या परमाणुओं को प्राप्त करने वाला पदार्थ ऑक्सीकृत हो जाता है और दूसरा पदार्थ जो ऑक्सीजन परमाणुओं को खोता है,वह अपचयित हो जाता है। जिस रासायनिकअभिक्रिया में ऑक्सीकरण तथा अपचयन रासायनिक क्रियाएं होती है उसे रेडॉक्स अभिक्रिया कहते हैं।
विषय सूची:
- ऑक्सीकरण अभिक्रिया
- अपचयन अभिक्रिया
- रेडॉक्स अभिक्रिया
- रेडॉक्स अभिक्रिया के उदाहरण
- ऑक्सीकारक और अपचायक
- वास्तविक जीवन में ऑक्सीकरण अभिक्रिया का अनुप्रयोग
ऑक्सीकरण अभिक्रिया:
वह रासायनिक अभिक्रिया जिसमें भाग लेने वाले अभिकारकों में से एक पदार्थ ऑक्सीजन परमाणु प्राप्त करता है, इलेक्ट्रॉनिक रूप से ऑक्सीकरण अभिक्रिया वह रासायनिक अभिक्रिया होती है जिसमें भाग लेने वाले अभिकारकों में से एक पदार्थ इलेक्ट्रॉनों को खो देता है ।
C + O2 → CO2
यहाँ कार्बन ऑक्सीजन परमाणु प्राप्त करता है और कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है। इलेक्ट्रॉनिक रूप से कार्बन अपने 4 इलेक्ट्रॉनों को खो देता है (या शेयर करता है), इसलिए कार्बन, कार्बन डाइऑक्साइड में ऑक्सीकृत हो जाता है।
कॉपर का कॉपर ऑक्साइड में ऑक्सीकरण
जब हम चाइना डिश पर कॉपर पाउडर को गर्म करते हैं, तो कॉपर पाउडर काले रंग में बदल जाता है, कॉपर पाउडर की सतह पर काले कॉपर ऑक्साइड (II) की परत चढ़ जाती है, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि कॉपर में ऑक्सीजन जुड़ जाती है और कॉपर ऑक्साइड बन जाता है।इस क्रिया में कॉपर का ऑक्सीकरण कॉपर ऑक्साइड में हो जाता है।
2Cu (नारंगी लाल रंग का पाउडर) + O2 →2CuO(काला)
अपचयन अभिक्रिया:
रासायनिक अभिक्रिया का वह प्रकार जिसमें भाग लेने वाले अभिकारकों का एक पदार्थ ऑक्सीजन परमाणुओं को खो देता है, इलेक्ट्रॉनिक रूप से अपचयन अभिक्रिया वह रासायनिक अभिक्रिया होती है जिसमें भाग लेने वाले अभिकारकों में से एक पदार्थ इलेक्ट्रॉनों को प्राप्त करता है।
कॉपर ऑक्साइड और हाइड्रोजन गैस की अभिक्रिया
CuO + H2 →Cu +H2O
इस अभिक्रिया में कॉपर ऑक्साइड मेंऑक्सीजन की हानि होती है, इसलिए कॉपर ऑक्साइड का अपचयन हो जाता है, इलेक्ट्रॉनिक रूप से कॉपर ऑक्साइड एक इलेक्ट्रॉन प्राप्त करता है और कॉपर बनाता है।
रेडॉक्स अभिक्रिया:
उपरोक्त सभी ऑक्सीकरण और अपचयन अभिक्रियाओं में हम देखते हैं कि यदि एक पदार्थ का ऑक्सीकरण होता है तो दूसरे पदार्थ का अपचयन होता है, ऑक्सीकरण और अपचयन दोनों अभिक्रियाएं हमेशा एक साथ होती है यदि एक पदार्थ इलेक्ट्रॉनों को खोता है तो दूसरा पदार्थ उन इलेक्ट्रॉनों को प्राप्त करता है। जिस प्रकार की अभिक्रियाओं में ऑक्सीकरण (उपचयन)के साथ-साथ अपचयन की क्रिया भी होती है, उसे रेडॉक्स अभिक्रिया के रूप में जाना जाता है।
इस रासायनिक अभिक्रिया में कॉपर ऑक्साइड कॉपर में अपचयित हो जाता है और हाइड्रोजन जल में ऑक्सीकृत हो जाता है।
रेडॉक्स अभिक्रियाओं के कुछ अन्य उदाहरण हैं
ZnO + C → Zn + CO
इस रेडॉक्स अभिक्रिया में, जिंक ऑक्साइड जिंक में अपचयित होता है, और कार्बन , कार्बन मोनो ऑक्साइड में ऑक्सीकृत होता है।
MnO2 + 4HCl → MnCl2 + 2H2O+Cl2
इस रेडॉक्स अभिक्रिया में, मैग्नीशियम ऑक्साइड मैग्नीशियम क्लोराइड में अपचयित होता है, और हाइड्रोक्लोराइड क्लोरीन में ऑक्सीकृत अपचयित होता है,।
ऑक्सीकारक और अपचायक:
ऑक्सीकरण और अपचायक अभिक्रियाओं को हमेशा एक दूसरे के पूरक होती हैं क्योंकि दोनों अभिक्रियाएं हमेशा एक साथ होती हैं इसलिए दोनो को मिलाकर हम उन्हें रेडॉक्स अभिक्रियाएं कहते हैं।
जो पदार्थ रेडॉक्स अभिक्रिया में अपचयित होता है उसे ऑक्सीकारक कहते हैं और जो पदार्थ ऑक्सीकृत होता है उसे अपचायक कहते हैं।
वास्तविक जीवन में ऑक्सीकरण अभिक्रियाओं केअनुप्रयोग:
संक्षारण (Corrosion) : संक्षारण का अर्थ है धातुओं की सतह का जल, अम्ल या क्षार के संपर्क में आने पर उसकी सतह का खराब हो जाना । संक्षारण का उदाहरण लोहे में जंग लगना है। ऑक्सीजन और पानी की उपस्थिति में, लोहा की सतह एक भूरे रंग के पाउडर वाले पदार्थ के रूप में लेपित हो जाती है जिसे फेरिक ऑक्साइड (आयरन ऑक्साइड) कहा जाता है।
विकृित गंधिता: क्या आपने बासी भोजन की अप्रिय गंध देखी है, ऐसा इसलिए होता है क्योंकि भोजन में वसा और तेल होते हैं जो ऑक्सीजन के शाथ क्रिया करके नए रसायन बनाते हैं अर्थात ऑक्सीकृत हो जाते हैं जो खराब गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं, इसे विकृित गंधिता के रूप में जाना जाता है। विकृित गंधिता से बचने के लिए भोजन में एंटी ऑक्सीडेंट का उपयोग किया जाता है।
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